|
Kip Met Mango En Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grote uien
500 gram kipfilet
1 mango
1 punt brie
1 a 2 eetlepels kerriepoeder
olie
peper,zout
Voorbereiding: Snij de uien en snipper ze grof. Snijd de kipfilet in stukjes. Snij de mango in stukjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin de uien. Voeg de kerrie toe. Doe er vervolgens de kipfilet bij en bak de kip goudbruin. Laat het geheel ca 10 minuten smoren in het ui-kerrie mengsel. voeg daarna de stukjes gesneden mango toe en laat dit ca 5 minuten meegaren. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Leg er plakken brie op en doe de deksel op de pan.
|
|
|